Jefe De Cocina Administrativo -Miraflores

Nos encontramos en la búsqueda de personas apasionadas por el servicio y la gastronomía que deseen ser parte de esta gran familia.**Ubicación**: Mariscal Cáceres 270 Miraflores**Beneficios**:- Sueldo 2,400 (1,800 base + 600 recargo consumo)- Beneficios planilla **MYPE microempresa**:- Seguro de salud- AFP- Descuentos corporativos en consumo 50%- Oportunidad de crecimiento en la cadena**Requisitos indispensables**:- Mínimo 3 años de experiência como liderando cocinas y/o negocios gastronómicos- Disponibilidad para trabajar hasta las 11:00 pm- Estudios técnicos o universitarios completos- Carisma y habilidad para vender- Compatibilidad para trabajar en una cocina semi oculta**¿A quién buscamos?**- Carrera técnica o universitario de la carrera de Administración, Gestión de restaurantes o Gastronomía.- Manejo de Excel a nível intermedio.- Manejo de indicadores de gestión.- Conocimiento y práctica en BPM, HACCP y flujos operativos.- Disponibilidad para laborar en horarios de cierre.**¿Cuáles serán sus principales desafíos?**- Gestionar eficientemente los recursos del local que se le asignen y dar cumplimiento a los indicadores de gestión, direccionando y motivando al equipo de trabajo.- Asegurar la operación fluida del servicio (abastecimiento, inspecciones, atención a clientes, mantenimiento de equipos, etc.)- Ejecutar los procesos operativos gastronómicos que se requieran.- Garantizar los estándares de servicio y calidad de los productos.- Otras funciones asignadas por la Gerencia de Operaciones.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: S/.2,400.00 al mesPregunta(s) de postulación:- ¿Dónde vives actualmente?- ¿Tienes disponibilidad para trabajar hasta las 11:00 pm?- ¿Estás de acuerdo con trabajar en un espacio de cocinas semi ocultas?- ¿Estás de acuerdo con el sueldo 2,400 (1,800 base + 600 recargo consumo) y los beneficios de la planilla micro mype?