Jefe De Cocina - Experiencia En Pizzas Y Pastas

Restaurante en Miraflores, especializado en pizzas a la parrilla, se encuentra en búsqueda de un/a jefe para liderar al equipo de cocina.**Funciones principales**:- Planifica, dirige y supervisa las actividades de la cocina- Propone y crea nuevas recetas- Supervisa al personal a cargo- Supervisa el cumplimiento de las políticas y procedimientos establecidos de seguridad e higiene- Supervisión y análisis de inventarios, temas administrativos, etc.**Competencias a evaluar**:- Liderazgo- Flexibilidad- Adaptabilidad a los cambios- Resolución de problemas- Sentido de urgencia- Vocación de servicio**Requisitos**:- Deseable tener estudios afín al puesto culminados- Experiência general de 5 años a más en cocina- Indispensable 3 años a más de experiência como jefe de cocina, deseable pero no excluyente en restaurantes de pizzas / pastas.- Experiência creando y costeando platos. Temas de inventario- Deseable certificación en BPM y seguridad de alimentos.- Disponibilidad para trabajar a tiempo completo en Miraflores en turnos rotativosTipo de puesto: Tiempo completo, IndefinidoPregunta(s) de postulación:- Indicar por favor pretensiones salariales