Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen)?Actualmente nos encontramos en búsqueda de **JEFE DE PRODUCCIÓN para servicio en campamento minero** con el siguiente perfil:**Requisitos**:- **Egresado, Titulado o Bachiller de la carrera Gastronomía, Hotelería, Industrias Alimentarias, Microbiología, Ingeniera Industrial, Ingeniería Química, Bromatología y Nutrición o Nutrición o carreras afines.**:- **Experiência de 2 años mínimos** en puestos como jefe o encargado de planta y/o producciones masivas en campamento minero o sitios remotos.- Experiência en la preparación y estandarización de procesos de gran volumen. Así como atención desde una planta de producción a diferentes puntos de atención.- Experiência en procesos productivos sobre las 4.000 raciones diarias.- Normativa ISO HACCP.- Conocimiento en BPM.- Conocimiento de Costos y lean manufacturing.- **Disponibilidad para laborar bajo un sistema de régimen de 14x 7**:- **Disponibilidad para laborar en campamento minero ubicado en Moquegua****BENEFICIOS**:- Ingreso a planilla desde el primer día (beneficios de ley)- Pertenecer a una empresa transnacional- Alimentación y hospedaje cubierto al 100% en la operación- Cobertura de traslado**FUNCIONES**:- Planificar, dirigir y controlar el proceso productivo de los alimentos, además de velar por el cumplimiento de la planificación diaria, semanal y mensual.- Supervisar las preparaciones finales y programar el despacho de acuerdo con la planificación diaria de cada comedor.- Administrar eficientemente los recursos humanos, materiales y el correcto funcionamiento de maquinarias y equipos.- Es responsable de las existencias de materia prima, material de empaque (descartables) y productos en proceso durante el desempeño de sus funciones.- Entrenar y supervisar a los trabajadores encargados de algún proceso productivo durante el ejercicio de sus funciones.- Brindar apoyo en las actividades que su inmediato superior le asigne.- **Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes. **_Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: S/.1,025.00 - S/.6,500.00 al mesPregunta(s) de postulación:- Bríndanos tu número de DNI- Déjanos tu número telefónico (para llamadas y whastapp) y tu correo electrónico actualizado- Indique su PROVINCIA de residencia actual- ¿Cuál es su expectativa salarial (EN MONTO BRUTO)?- ¿Posee experiência laborando como JEFE DE PRODUCCIÓN en campamento o sitios remotos?
