Jefe De Turno

"La Baguette" cadena prestigiosa de cafeterias, panaderia y pasteleria con 51 anos en el mercado, buscamos el mejor talento para incorporar a nuestro equipo de trabajo en el puesto de JEFE DE TURNO con experiência en el rubro restaurante, cafeterias y afines, para nuestra sede en el distrito de San Isidro (Pardo and Aliaga).Principales funciones:1.Encargado del desarrollo operacional de la tienda.2.Cumplir con las metas establecidas de la tienda:ventas, costos, calidad y servicio al cliente.3.Potenciar el desarrollo del personal bajo cargo.4.Conducir al equipo de trabajo hacia los objetivos establecidos.5.Generar informes mensuales en base a los indicadores de gestion.6.Realizar funciones inherentes al cargo.Caracteristicas del perfil:1.Estudios en Administracion deempresas, Administracion Hotelera, Ingenieria Industrial o afines (Indispensable)2.Minimo 2 anos de experiência en el puesto.3.Dominio de Excel a nível intermedio.4.Conocimiento de Sistema ERP (deseable).5.Experiência en el puesto, liderando unidades de negocio (restaurantes, cafeterias, fast food).6.Dominio de indicadores de gestion, KPI, Food cost, presupuestos.7.Conocimiento de BPM.8.Conocimiento en HACCP.Beneficios:1.Ingreso a planilla completa con todos los beneficios de ley. 2.Horario Fijo TURNO TARDE. Domingo a jueves de 13:00 a 22:00:viernes y sabado de 14:00:23:003.Atractivos programas de alimentacion durante tu turno de trabajo.4.Capacitacion constante y desarrollo de linea de carrera.5.Descuentos Corporativos en todas nuestras tiendas. 'Unete a esta gran familia