INIRSA, empresa líder en el sector alimentario, busca incorporar a su equipo un Nutricionista de Producción y un nutricionista de calidad para el área de servicio de alimentación del HOSPITAL ESSALUD Cusco "ADOLFO GUEVARA"
El Nutricionista será responsable de garantizar la calidad y seguridad alimentaria de nuestros productos, así como de desarrollar nuevos productos y mejorar los existentes. Trabajará en estrecha colaboración con los departamentos de producción, compras y control de calidad para asegurar la excelencia en nuestros productos.
Requisitos:
- Grado: Titulado(a), Colegiado(a) y habilitado(a)
- Experiencia comprobado mínimo de 02 años después del titulo en servicios de alimentación colectiva u hospitalaria
- Conocimientos en legislación alimentaria y sistemas de gestión de calidad.
- Habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
- Capacidad de adaptación a diferentes situaciones y entornos.
- Orientación a resultados y atención al detalle.
Funciones principales:
- Elaboración de la programación, dosificados y VCT
- Estimación diaria y por servicio de las raciones a preparar
- Desarrollar y mejorar los productos existentes, teniendo en cuenta las necesidades nutricionales y los requisitos
calidad y seguridad alimentaria.
- Diseñar planes y programas de control de calidad de los productos.
- Realizar auditorías internas para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad.
- Investigar y aplicar nuevas tecnologías y tendencias en la industria alimentaria.
- Colaborar con el departamento de compras en la selección de proveedores de materias primas de calidad.
- Elaborar y presentar informes de seguimiento y resultados.
Ofrecemos:
- Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
- Participación en proyectos innovadores y desafiantes.
- Trabajar en un ambiente dinámico y colaborativo.
- Salario competitivo.
Si eres un profesional apasionado por la nutrición y buscas una oportunidad para crecer en una empresa en constante evolución, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo! Envíanos tu currículum vitae actualizado y carta de presentación. Edad: Entre 28 y 42 años
Disponibilidad para viajar: Si
Disponibilidad para cambio de residencia: Si
