Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 54 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía mantenemos nuestras operaciones presentes en el Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones en Sitios Remotos, abarcando en este último servicio de alimentación, mantenimiento y hotelería. Somos una empresa comprometida con el trabajo en equipo y con valores organizacionales orientados a mantener el buen clima laboral y el desarrollo profesional de nuestros colaboradores con quienes conjuntamente trabajamos en busca del éxito.RequisitosEgresado de Bromatología y Nutrición, Nutrición, Industrias Alimentarias, Microbiología, Ingeniera Industrial, Ingeniería Química o carreras afines.Disponibilidad para laborar en planta de alimentos en el Callao con horarios de acuerdo a la operación.Contar con constancia de egresado no mayor a dos años para realizar practicas profesionales..FuncionesVerificar el cumplimiento de los manuales de BPM, SSOP, HACCP.Gestión de documentos verificar el llenado correcto de registros PCC, entrega de EPA y EPP, retiro de documentos obsoletos.Verificar y realizar el seguimiento de cada actividad en campo asegurando que los colaboradores cumplan los estándares de Calidad.Apoyar en las campañas, simulacros y capacitación, ayudar a revisar exámenes, verificar que el colaborador tenga los documentos de la inducción básica en Calidad, y que recibiera las Políticas de la empresa, Reglamentos internos, Normativas internas y los lineamientos en Calidad, inocuidad.Apoyar a revisar que la información de los proveedores y verificar si estos se encuentran completos.Identificar condiciones de riesgo para los alimentos, salud de las personas e instalaciones lucha contra incendios, comunicar para la toma de acciones.Verificar que exista mapas de riesgos, plan de emergencias, IPER, o esquemas de producción seguros sucio limpio en los contratos y comunicar para la toma de acciones.Deberá cumplir su cronograma de visita, rotación o actividades, debiendo informar a su jefe directo de los pendientes a realizar, no enviar información directa al Cliente.Al finalizar sus prácticas deberá dejar un informe de lo aprendido y las mejoras que recomienda para las actividades realizadas.BeneficiosSubvención económicaAlimentación coberturada al 100Seguro de SaludPosibilidad de linea de carreraNewrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes.Bolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de Practicante profesional de calidad para el sector de Administracion Oficina en la empresa Newrest Peru SAC de Callao. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo completo.
