:Como Cocinero en Miraflores Park a Belmond Hotel, Lima, eres parte de un equipo que da vida a las visiones culinarias a través de experiências gastronómicas inmersivas, únicas y artesanales.?En este puesto, trabajarás junto con el jefe de cocina y sus colegas calificados para preparar alimentos de la más alta calidad a partir de recetas.?Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es tu momento.**Principales funciones**:- Elaborar el Mise en Place (cortes, salsas, ingredientes, especiales, entre otros).- Revisar las recetas e indicaciones de cada plato antes de ser preparado.- Lavado y desinfección de frutas y verduras- Preparar los platos (bocados, entradas, fríos, calientes, salsas, etc.) que le asigne el Jefe del Área.- Asistir a los demás cocineros en lo que sea necesario.- Limpiar (desinfectar) el área de trabajo antes y después de cada turno de trabajo o cuando sea necesario.- Empacar y cubrir las salsas y Mise en Place adecuadamente según los requisitos para su conservación óptima.- Se encarga de rotular, todas las preparaciones realizadas.- Reportar al Encargado de área los ingredientes que hacen falta.**Requirements**:**Lo que tú aportas**:- Experiência de 3 meses como cocinero y/o carreras afines.- Ingles a nível intermedio- Comprensión de las técnicas culinarias, la preparación de alimentos y los métodos básicos de cocción- Familiaridad con diferentes tipos de cocinas y capacidad para seguir recetas- Pasión por las artes culinarias y por ofrecer una excelente experiência a los huéspedes.- Capacidad para trabajar eficazmente como parte de un equipo;?sólidas habilidades de comunicación y colaboración, y la capacidad de seguir instrucciones**Benefits**:**Lo que ofrecemos**:En?Miraflores Park a Belmond Hotel, Lima,?nos enorgullecemos de fomentar una cultura basada en la amabilidad, la escucha activa y las conexiones genuinas con nuestros colegas y huéspedes.?Ofrecemos una amplia gama de compensaciones, ventajas y beneficios, entre los que se incluyen:- Alimentación en el comedor de personal- Descuentos en diferentes comercios asociados.- Cursos de desarrolloNos esforzamos por crear un entorno en el que nuestros colaboradores puedan prosperar tanto personal como profesionalmente.?Con nuestro compromiso con tu desarrollo continuo, tendrás la oportunidad de aprender y crecer junto a algunas de las personas más talentosas de la industria.?Únete a nosotros y se parte de la creación de momentos inolvidables para nuestros huéspedes, comunidades y equipos.Este es tu momento.?¡Aplica hoy!Sobre nosotrosMiraflores Park, a Belmond Hotel, está situado en una locación inigualable en Lima. Ubicado en la costa del Pacífico, este santuario urbano de suites ofrece vistas fascinantes del océano y los parques circundantes. Los huéspedes disfrutan de la piscina en la azotea, un spa sublime y los restaurantes más solicitados. Con nuestra vasta oferta, las oportunidades para crear una carrera única aquí son infinitas.?Únete a nosotros y logra lo verdaderamente excepcional.La familia Belmond y LVMHMiraflores Park, a Belmond Hotel, Lima,?se enorgullece de formar parte de LVMH y de la colección global de icónicos hoteles, trenes y cruceros fluviales de Belmond, encargados de crear experiências excepcionales en todo el mundo.?Cuando se une a una de nuestras propiedades, se une a una familia global de hoteles ricos en historia y destinos impresionantes, donde nuestros empleados son el corazón de la experiência Belmond.Según ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" se tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad.
