Cocinero

Restaurante ubicado en el Valle Sagrado de los Incas busca cubrir el puesto de Cocinero que cumpla con lo siguiente.Funciones- Elaboración de mise en place.- Elaboración de platos según receta.- Limpieza y orden de cocina.- Elaboración de inventarios.- Requerimientos diarios de insumos.- Realizar las compras para el local en caso de ser necesario.- Apoyo en otras áreas del restaurante de ser necesario.- Organización de los alimentos en el sitio adecuado.- Gestionar el control de pedidos e informar al jefe de cocina.Requerimientos del puesto - Experiência comprobada de 3 años en puestos similares. - Conocimiento en pescados y mariscos. - Conocimiento en manejo de inventarios. - Conocimiento en BPM. - Responsable y meticuloso. - Limpio, ordenado y metódico. - Capaz de trabajar bajo presión y en equipo.Tipo de puesto: Tiempo completo