Gerente De Tienda

Somos Coqui Castillo una línea de Comida Nikkei en el concepto de Dark Kitchen y estamos en la búsqueda de un Administrador de Tienda. ¿Te animas a ser parte de la familia Coqui Castillo?**Requisitos**:- Experiência: Mínimo 3 años de experiência en posiciones similares.- Estudios: Administración, Hotelería y Turismo, Gestión y administración de Restaurantes, Negocios o afines.- Dominio de Office a nível intermedio. Power BI (Deseable).- Conocimiento en control de producción y procesos de elaboración.Funciones:- Mantener altos estándares de calidad en la preparación de alimentos, la presentación de platos y el servicio al cliente.- Coordinar con el encargado de logística el inventario de alimentos, insumos, bebidas y suministros para garantizar níveles adecuados, y minimizar las pérdidas.- Contratar, programar y supervisar al personal de restaurante (servicio y producción).- Asegurar que el restaurante cumpla con todas las leyes y regulaciones locales.- Garantizar que el restaurante cumpla con todas las normas de seguridad alimentaria y las regulaciones de salud.- Horarios: 48 horas semanales. 6 días laborables, 1 de descanso.- Beneficios: Sueldo acorde al mercado con bono anual por desempeño.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: S/.2,000.00 - S/.3,500.00 al mes